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　　然而蝦青素也分三六九等，來大家再跟小編溫習(xí)一下：天然蝦青素比人工合成蝦青素好，雨生紅球藻來源的天然蝦青素比其它來源的天然蝦青素好。

　　天然蝦青素雖好，價格卻讓一般人望而卻步。為什么那么貴呢?根據(jù)查找的資料，小編歸納了四點天然蝦青素價格昂貴的原因。

　　1.作用廣泛 意義重大

　　有人說：蝦青素的發(fā)現(xiàn)可比肩20世紀(jì)初青霉素的發(fā)現(xiàn)。青霉素的發(fā)現(xiàn)使得抗生素受到廣泛應(yīng)用，幾乎滅絕了困擾人類的肺炎、腦膜炎等高發(fā)性感染性疾病。

　　今天，醫(yī)學(xué)界也終于明確：困擾當(dāng)今人類的慢性疾病：如高血脂、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、腦血管病、痛風(fēng)等代謝性疾病，其發(fā)病機理都是“氧化應(yīng)激”。正如同濟醫(yī)學(xué)院吳志剛教授等人所言：氧化損傷是一切損傷之母。如果在發(fā)病之初就能有效阻止氧化應(yīng)激損傷，人類也有望終止或延緩該類疾病的發(fā)生及發(fā)展。

　　蝦青素細胞抗氧化就如同青霉素對抗細菌感染一樣，由此可以推斷：隨著蝦青素的認知及應(yīng)用，必將一定程度上推進上述慢性疾病的治療進程。蝦青素的發(fā)現(xiàn)對人類健康意義重大。也正是因此，它自發(fā)現(xiàn)起，便天然擁有極大的市場需求。

　　2.原料供應(yīng)不足

　　天然蝦青素雖來源廣泛，但含量極低。

　　如在蝦、蟹的廢殼中的含量只有約80μg/g 。在一種特殊的酵母——法夫酵母中，含量一般在1500 ~ 5000μg/g之間。

　　而在淡水單細胞綠藻-雨生紅球藻中，蝦青素的含量可達10000 ~ 40000μg/g，是鮭魚肉中的1000 ~ 4000。因而被認為是自然界中天然蝦青素含量最高的生物。但雨生紅球藻養(yǎng)殖難度極大，目前全球只有5個國家的7家公司有能力規(guī)模化養(yǎng)殖。原料的不足，造成了濃度高質(zhì)量好的天然蝦青素數(shù)量稀缺，供不應(yīng)求。

　　3.技術(shù)難 產(chǎn)量低

　　在所有制造蝦青素的方法中，最簡單、成本最低的無疑是人工合成蝦青素。然而，無論是濃度還是被人體接受的程度，人工合成蝦青素都遠遠比不上天然蝦青素。隨著天然產(chǎn)物的興起，世界各國對化學(xué)合成蝦青素的管理也越來越嚴(yán)。如美國食品與藥物管理局(FDA)已禁止化學(xué)合成的蝦青素進入保健食品市場。

　　天然蝦青素的工業(yè)化生產(chǎn)，目前主要是采用法夫酵母的工業(yè)發(fā)酵和雨生紅球藻的大規(guī)模養(yǎng)殖來進行的。但由于生產(chǎn)技術(shù)難度高，產(chǎn)量有限，造成天然蝦青素現(xiàn)在在國際市場上價格居高不下。

　　4.技術(shù)和價格的壟斷

　　許多國家很早就注意到了蝦青素的價值，也有很多外國企業(yè)在這個領(lǐng)域的研究已相當(dāng)深入，個別大公司的生產(chǎn)技術(shù)業(yè)甚至已經(jīng)成熟。這些技術(shù)成熟的企業(yè)，在十幾個國家申請了專利，進行知識產(chǎn)權(quán)的保護。導(dǎo)致了天然蝦青素的生產(chǎn)技術(shù)和市場價格的壟斷。

　　正是天然蝦青素的供不應(yīng)求，才造成以天然蝦青素為原料的產(chǎn)品價格高昂的現(xiàn)象。

　　然而就在全世界都在尋找天然蝦青素時，普正卻早就跟一家擁有先進天然蝦青素生產(chǎn)技術(shù)的公司簽訂了合約，成為該公司的唯一原料銷售商。這家公司坐落在環(huán)境天然無污染的冰島，他們獨有的PBR技術(shù)可以保證生產(chǎn)不受氣候等因素的影響，始終保持穩(wěn)定，解決了生產(chǎn)天然蝦青素的最大難題——產(chǎn)量問題。并且從原料的采集到蝦青素的提取，都由該公司在冰島上完成，保證從種植到成品的最高品質(zhì)。

　　(以上內(nèi)容僅供參考，數(shù)據(jù)均來源于互聯(lián)網(wǎng))